Hoy es momento de algo picante para nosotros. Hemos preparado un bowl de Fonio con inspiración asiática.
Para esto, preparamos el Fonio según las instrucciones y lo colocamos en el bowl. Luego añadimos verduras a elección. Para proteínas extra, freímos tofu ahumado hasta que esté crujiente y lo desglasamos con salsa de soja.
El aderezo lo pueden preparar fácilmente con un poco de jugo de lima, salsa de soja, mantequilla de maní y un poco de agua. El sésamo es un topping perfecto para esto.
Buen provecho
