Za tijesto:
170g pšeničnog brašna od cjelovitog zrna
80g Foniomehl
1 pakiranje suhog kvasca
Sol
2 žlice smeđeg šećera
1 žličica cimeta
100g otopljenog margarina
150 ml toplog biljnog mlijeka
Za nadjev:
50g margarina
2 žlice cimeta
3 žlice smeđeg šećera
Sve sastojke zamijesite u zdjeli i ostavite da se diže na toplom mjestu jedan sat.
Zatim razvaljati tijesto i podijeliti na 6 trokuta. Trokute premažite nadjevom iznutra i zatim zarolajte u kiflice.
Na kraju staviti na lim za pečenje i peći u ventilacijskoj pećnici na 180 stupnjeva oko 12 minuta.
