100 g fonia
200 ml vode
1 luk
1 češanj češnjaka
Komad đumbira (oko 6 cm)
Polovica mrkve
3 žlice koncentrata rajčice
1 žlica kikiriki maslaca
100 ml povrtnog temeljca
3 žličice čili praha
2 žličice ljute paprike
1 žličica curry praha
Prstohvat kumina
Sol
Kidney grah
Peršin za posipanje
Prvo skuhajte fonio prema uputama.
Nakon toga se svježi sastojci usitne u blenderu ili nožem i popržiti u tavi na malo ulja.
Zatim se doda koncentrat rajčice i također se kratko popržiti.
Začini i kikiriki maslac se dodaju i sve se dobro izmiješa.
Zatim zalijte juhom, kratko kuhajte i na kraju dodajte fonio i kidney grah te kratko popržite.
