Ovako se radi:
1 krušku oguliti, očistiti od koštica, narezati na ploške i zajedno s 4 žlice vode, 2 žlice javorovog sirupa te 1 žličicom cimeta na štednjaku kuhati dok ne omekša, ali da ostane čvrsto
1 krušku (oko 190 g) izmiksati (u TM 5 sek / brzina 8)
600 ml mlijeka
20 g fonija
100 g nježnih zobenih pahuljica
1 žličica cimeta
1 žličica vanilijeve paste
20 ml javorovog sirupa
50 g smeđeg šećera (opcionalno)
dodati i kuhati dok se ne zgusne
u TM 12 min / 90 stupnjeva / lijevi smjer / stupanj 2
po potrebi ostaviti da se još malo upije
poslužiti i jednostavno uživati
