Porridge de fonio pomme-cannelle

Et voici comment faire :
100 g de compote de pommes en morceaux
50 g de fonio
50 g de flocons d'avoine tendres
430 ml de lait écrémé ou de lait d'avoine
1 c. à café de cannelle
35 g de sucre brun ou d'érythritol

mettre tout dans une casserole et laisser mijoter doucement (au TM 10 min/90 degrés/vitesse 2) et, si nécessaire, laisser encore un peu gonfler