Preparazione:
- 120ml di latte
- 1 cucchiaio di miele
- 1/4 di baccello di vaniglia – tagliare a metà, raschiare, scaldare tutto in una pentola
- 50g di fonio – cospargere, lasciare gonfiare per 5 min, raffreddare.
- 4-6 cucchiai di yogurt – incorporare.
- 1 cucchiaio di pezzi di mandorla – incorporare
- Disporre con la frutta in una deliziosa ciotola per la colazione.
Variante vegana:
- 120ml latte di mandorla, sciroppo d'agave, yogurt alla vaniglia (Alpro)
