Ingredienti:
fonio da 100 g
250 ml di acqua
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di aceto di mele
1 cucchiaio di sciroppo d'acero
1 mela
1 manciata di noci tritate
150 g di lenticchie cotte
Preparazione:
Cuocere il fonio in acqua secondo le istruzioni sulla confezione
Nel frattempo tagliate la mela a pezzetti
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e servire
