🌾 Superaliment de Guinée🌍
Notre fonio est cultivé avec beaucoup de dévouement par Thierno Barry, cofondateur de YAADU, et sa famille en Guinée. L'alternative sans gluten au riz, quinoa et couscous est riche en fer, magnésium et calcium – parfait pour des plats polyvalents et sains !

Superfood Pack de 4 Fonio – Céréale ancestrale sans gluten d'Afrique | Riche en fer, magnésium et calcium

L'alternative saine et variée au riz, quinoa et couscous.

Céréales anciennes traditionnelles de Guinée – au goût doux, polyvalentes en cuisine et naturellement sans gluten.


15,50 €

TVA incluse.

100 % Fonio : naturellement sans gluten et vegan

Préparation rapide : prêt à servir en quelques minutes

Polyvalent : idéal pour les bols, salades, accompagnements ou petit-déjeuner

Céréales anciennes traditionnelles de Guinée : goût doux et agréablement léger

Prêt à être expédié en 24 heures

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CÉRÉALES TRADITIONNELLES
CÉRÉALES TRADITIONNELLES
Un petit grain avec une grande importance

Le fonio est l'une des céréales cultivées les plus anciennes d'Afrique de l'Ouest et y est apprécié depuis des générations. Ce grain fin est étroitement lié à la cuisine régionale et représente une culture alimentaire qui allie tradition, communauté et quotidien.

Notre fonio vient de Guinée et apporte cette histoire particulière directement dans ta cuisine. Sa saveur douce le rend polyvalent. Que ce soit en accompagnement léger, dans des bols et des salades ou comme petit-déjeuner chaud.

Ainsi, une céréale riche en traditions devient un compagnon simple pour des plats modernes.

En savoir plus sur le fonio
DÉTAILS

Détails du produit

Contenu 250 g

Ingrédients 100 % fonio, grains de fonio décortiqués (Digitaria exilis)

Caractéristiques Naturellement sans gluten et végan

Portions env. 5 portions de 50 g

Origine Cultivé, transformé et emballé en Guinée

Durée de conservation 24 mois

Conservation Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière

Avant de commander

Questions sur notre Fonio

Qu'est-ce que le fonio ?

 +

Le fonio est une céréale ancestrale traditionnelle d'Afrique de l'Ouest. Il est sans gluten, polyvalent et constitue une alternative au riz, au quinoa ou au couscous.

Comment préparer le fonio ?

 +

Le fonio se prépare rapidement. Vous pouvez soit le faire gonfler avec de l'eau bouillante au micro-ondes, soit le faire cuire quelques minutes dans une casserole. Une portion de 50 g est prête à être servie en peu de temps.

Quel goût a le fonio ?

 +

Le fonio a un goût doux et délicat et peut être utilisé de multiples façons. Il convient aussi bien aux plats salés qu'aux recettes sucrées.

Le fonio est-il sans gluten et vegan ?

 +

Oui. Notre fonio est composé à 100 % de fonio et est naturellement sans gluten ainsi que végan.


Quelle est la durée de conservation du fonio ?

 +

Notre fonio se conserve pendant 24 mois. Veuillez le conserver au sec, au frais et à l'abri de la lumière.

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Préparé en quelques minutes

Dans la casserole

Mettre 50 g de fonio avec 100 ml d'eau bouillante dans une casserole. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes. Puis laisser gonfler brièvement et aérer avec une fourchette.

Au micro-ondes

Mettre 50 g de fonio avec 100 ml d'eau bouillante dans un bol adapté au micro-ondes et couvrir. Laisser gonfler environ 3 minutes, puis remuer et chauffer encore 3 minutes.

Conseil

Le fonio convient comme accompagnement, pour les bols et les salades ou comme petit-déjeuner chaud.

Va bien avec

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