Préparation :
- 120ml de lait
- 1 c. à soupe de miel
- 1/4 de gousse de vanille – couper en deux, gratter, chauffer le tout dans une casserole
- 50g de fonio – saupoudrer, laisser gonfler 5 min, refroidir.
- 4-6 c. à soupe de yaourt – incorporer.
- 1 c. à soupe de morceaux d'amande – incorporer
- Dresser avec des fruits pour un délicieux bol de petit-déjeuner.
Variante vegan :
- 120ml de lait d'amande, sirop d'agave, yaourt à la vanille (Alpro)
