Porridge di fonio alla cannella e mela

Ed è così che si fa:
100 g di purea di mele a pezzi
50 g di fonio
50 g di fiocchi d’avena teneri
430 ml di latte magro o di latte d’avena
1 cucchiaino di cannella
35 g di zucchero di canna o eritritolo

Mettete tutto in una pentola e fate sobbollire bene (nel TM 10 minuti/ 90 gradi/livello 2) e lasciate gonfiare ancora un po’ se necessario.