Cialde di farro al fonio vegane

Cialde di farro al fonio vegane

La ricetta è piuttosto semplice:

  • 150 g di farina di farro 630
  • 100 g di farina di fonio
  • Un pizzico di sale
  • 70 g di zucchero di canna grezzo
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 2 cucchiai di olio di cocco
  • 250 ml di bevanda vegetale
  • Acqua minerale secondo necessità

Mescolare tutti gli ingredienti. Aggiungere gradualmente altra acqua minerale fino a formare un impasto omogeneo.

Abbiamo cotto i waffle nella piastra belga di @domo_elektro_.