charfe Fonio-Harissa Poêlée de légumes 🌱avec de la feta 🍃et des lamelles de poitrine de poulet rôties au naturel🌿
📖et voici comment cela se passe
1 poivron jaune
1 poivron rouge pointu
1 petite courgette
1 petite carotte
200 g de tomates aux dattes
✅ Couper les poivrons et les courgettes en petits cubes, la carotte en fines tranches et les tomates en deux.
✅2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle et y presser une gousse d’ail, ajouter les légumes et les faire revenir.
✅assaisonner avec 2 cuillères à café bombées de curry de Madras, 1 cuillère à café de Harissa, 1/2 cuillère à café de Ras EL Hanout et 1 cuillère à café bombée de bouillon de légumes en poudre.
✅ajoute 300 ml d’eau bouillante ainsi que 150 g de fonio de @yaadu.germany
✅mélangez brièvement, laissez mijoter légèrement pendant 5 minutes, éteignez le feu et laissez reposer pendant environ 15 minutes
✅Pour finir, tu peux hacher finement environ 3 tiges de feuilles de persil plat et couper 2 oignons de printemps en fines rondelles.
✅ajoutez-le ensuite au mélange de fonio et de légumes, mélangez bien et émiettez environ 150 g de feta avec les mains par-dessus.
✅on peut manger ce plat tel quel ou en accompagnement du poulet sous n’importe quelle forme de préparation
