Archives par catégorie: Non classifié(e)

100g de fonio200 ml d’eauun oignonune gousse d’ail1 cc de piment en poudre3 cuillères à soupe de curry en poudreSelPoivre blanc200ml de lait de coco100 ml de bouillon de légumes110g pois chiches en bocal/en boîteUne poignée d’épinards fraisPignons de pin pour saupoudrer Commencer par faire cuire le fonio selon les instructions.Hachez l’oignon et l’ail et […]

Ingrédients : 100 g de fonio250 ml d’eau2 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre1 cuillère à soupe de sirop d’érable1 pomme1 poignée de noix hachées150 g de lentilles cuites Préparation : Faire cuire le fonio dans l’eau selon les instructions figurant sur l’emballage Entre-temps, couper la pomme en […]

100g de fonio200 ml d’eauun oignonune gousse d’ailUn morceau de gingembre (env. 6cm)Demi-carotte3 cuillères à soupe de concentré de tomates1 cuillère à soupe de purée de cacahuètes100 ml de bouillon de légumes3 cc de piment en poudre2 cc de paprika en poudre fort comme la rose1 cc de curry en poudrepincée de cuminSelHaricots rougespersil à […]

RECETTE :– 200g de pois chiches cuits– 30g de tahini– 60 ml d’eau– 1 cc d’ail en poudre– Le sel– 40g de fonio – 10g de graines de lin concassées– 1 poignée de persil haché (ou autres herbes ou épices) PRÉPARATION :1. réduire les pois chiches en purée avec les graines de lin, le tahini […]

Voilà comment ça se passe :Peler 1 poire, l’épépiner, la couper en tranches et la faire mijoter sur la cuisinière avec 4 cuillères à soupe d’eau, 2 cuillères à soupe de sirop d’érable et 1 cuillère à café de cannelle. 1 poire (environ 190 g) à réduire en purée (dans le TM 5 sec/ vitesse […]

Pour la pâte :170g de farine d’épeautre80g de farine de fonio1 paquet de Levure sècheSel2 cuillères à soupe de sucre brun1 cc de cannelle100g de margarine fondue150 ml de lait végétal chaud Pour la farce :50g de margarine2 cuillères à soupe de cannelle3 cuillères à soupe de sucre brun Pétrir tous les ingrédients dans un […]

Méga délicieux et super sain Préparation: 2 bananes (environ 200 g) réduites en purée (dans le TM 4 sec/ vitesse 8)600 ml de lait20 g de fonio de @yaadu.germany100 g de flocons d’avoine tendres20 g de flocons de noix de coco1 cc de pâte de vanille20 ml de miel ajouter et laisser mijoter jusqu’à ce […]

Cette fois-ci, nous nous sommes orientés vers la cuisine italienne. La recette suffit pour 2 personnes. 100g de fonio200 ml d’eau3 cuillères à soupe d’huile d’olive1 gousse d’ail hachée5 tomates cerises2 cuillères à soupe de concentré de tomates1 cuillère à soupe de pesto de basilicsel, poivrePignons de pin Cuire le fonio avec l’eau selon les […]

Pancakes au fonio savoureux de la chère @lovinveganfood Sur son site, vous trouverez également la recette

Aujourd’hui, c’est à nouveau les pâtes qui sont à l’honneur. On ne peut pas se tromper, n’est-ce pas ? en particulier avec une sauce aux noix de cajou, des betteraves rouges marinées et des pousses de chou

charfe Fonio-Harissa Poêlée de légumes 🌱avec de la feta 🍃et des lamelles de poitrine de poulet rôties au naturel🌿 📖et voici comment cela se passe1 poivron jaune1 poivron rouge pointu1 petite courgette1 petite carotte200 g de tomates aux dattes✅ Couper les poivrons et les courgettes en petits cubes, la carotte en fines tranches et les […]

Aujourd’hui, nous nous sommes inspirés de la cuisine africaine et avons cuisiné une sauce aux arachides et aux haricots pour accompagner notre fonio.*Ingrédients : (2 personnes)100g de fonio2 cuillères à soupe d’huile de tournesol1 cuillère à soupe de concentré de tomates300 ml de bouillon de légumesUn oignon3 cuillères à soupe de purée de cacahuètesUn demi-verre […]