Chez nous, aujourd’hui, c’est le moment de manger quelque chose d’épicé. Nous avons préparé un fonio bowl d’inspiration asiatique.
Pour cela, nous avons préparé le fonio selon les instructions et l’avons versé dans le bowl. Ensuite, nous avons ajouté des légumes de notre choix. Pour obtenir des protéines supplémentaires, nous avons fait revenir du tofu fumé jusqu’à ce qu’il soit croustillant et nous l’avons déglacé avec de la sauce soja.
Vous pouvez facilement préparer la vinaigrette avec un peu de jus de citron vert, de la sauce soja, de la purée de cacahuètes et un peu d’eau. Les graines de sésame constituent ici un nappage parfait.
Bon appétit
