Vegane Fonio-Dinkel Waffeln

Vegane Fonio-Dinkel Waffeln

Das Rezept ist ganz einfach:

  • 150g Dinkelmehl 630
  • 100g Foniomehl
  • Prise Salz
  • 70 g Rohrohrzucker
  • 1 EL Backpulver
  • 2 EL Kokosöl
  • 250ml Pflanzendrink
  • Mineralwasser nach Bedarf

Alle Zutaten werden miteinander vermengt. Nach und nach wird noch etwas Mineralwasser dazu geben bis ein glatter Teig entsteht.

Die Waffeln haben wir im Waffeleisen von @domo_elektro_ für belgische Waffeln gebacken.